Articles populaires – Mélie mélo en cuisine

ficelle picarde

06 février 2014 ( #crèpes, #fromage, #jambon )

Ingrédients (pour 12 crêpes) : - 180 g de farine - 6 tranches de jambon cuit - 250 g de champignons de paris - 3 échalottes - 100 g de beurre - 3 oeufs, 2 jaunes d’oeufs - 75 cl de lait - 25 cl de crème fraîche - 75 g d’emmenthal râpé - 1 pincée de noix...

crème brûlée au chocolat

30 mars 2014 ( #crème, #chocolat )

Un grand classsique mais revisité au chocolat , tres gourmande cette crème brûlée Pour 6 personnes 5 jaunes d' oeufs 70 g de sucre 50 cl de crème fleurette 100g de pastador Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse...

Le paradisio au chocolat

10 juin 2014 ( #gateaux, #chocolat )

J'adore le groupe c est maman qui l'a fait sur facebook et c est par ce biais que j'ai découvert les superbes recettes de Valérie Ducrocq. Pour voir toutes ces belles recettes c'est par ici : https://www.facebook.com/notes/cest-maman-qui-la-fait/lien-vers-les-recettes-de-val%C3%A9rie-ducrocq/574373819274310...

banana bread ( avec ou sans thermomix )

10 janvier 2018 ( #thermomix, #fruit, #petits gateaux, #gateaux, #calories, #ww )

Le banana bread ou le moyen de recycler des bananes trop mûrs et d'en faire un petit déjeuner très gourmands . Il est moelleux et parfumé. Célèbre cake aux états unis , j'ai était piocher encore une fois sur le très joli blog de Julia et j'y ai apporté...

Récapitulatifs courgettes

22 juillet 2019 ( #thermomix, #legumes, #courgette, #ww )

Je vous regroupe ici mes recettes avec de la courgette : Une ratatouille au four , quand je l'ai vu sur le joli blog D'Emmanuelle Aux délices de Manue. sa m'a tout de suite donné envie d 'essayer. Emmanuelle l'avait déniché sur le joli blog de la Non... Avec...

moelleux aux noix ( avec ou sans thermomix )

16 janvier 2020 ( #gateaux, #noix, #thermomix, #tablette )

Un gateau fondant à souhait au bon gout de noix Ingrédients : 300 grammes de cerneaux de noix 100 grammes de farine 150 grammes de sucre roux 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 150 grammes de beurre mou 1 sachet de levure chimique Avec thermomix : Préchauffer...

le napolitain

18 juin 2014 ( #gateaux, #chocolat, #thermomix, #guy demarle )

Tout le monde connait le Napolitain de Lu, d'une superposition de couche de gâteau tout doux et moelleux à la vanille qui prend en sandwich la couche chocolaté, séparé de couches crémeuses et fondantes riche en chocolat et glacé d'un glaçage blanc au...

Le brookies ( avec ou sans thermomix )

11 novembre 2014 ( #gateaux, #chocolat, #cookies, #broownies, #tablette, #thermomix )

Le fondant du célèbre brownie et le croustillant des cookies... Deux gourmandises en une. pour le brownies : 80 grammes de farine 120 grammes de sucre 80 grammes de beurre 125 grammes de chocolat noir. 2 oeufs 1 poignée de noisettes ou noix de pécan selon...

number cake coeur (avec ou sans thermomix )

13 février 2020 ( #thermomix, #gateaux, #number cake )

Un number cake version cœur que j avais réalisé pour la fete des mères l'année dernière et comme la saint valentin approchant ( bon même si ici nous le la fêtons pas ) je trouvais que c était l occasion de vous le montrer et de vous partager ma recette...

One pot pasta aux cèpes et aux lardons ( avec ou sans thermomix )

29 août 2015 ( #pâte, #one pot pasta, #champignon, #thermomix )

le " one pot pasta " vous connaissez ? On gagne du temps en laissant mijoter tous les ingrédients du plat en même temps.Moins de vaisselle, un résultat presque garanti, et des recettes déclinables à l'infini . J'avais testé une première fois avec la version...

macaron chocolat cerise

08 mai 2015 ( #macaron, #ganache macaron, #cerise, #fruit )

L'alliance du chocolat et de la cerise avec la gourmandise du macaron . Très belle association et pourquoi pas si ils sont réservé à des adultes rajouté une griotte à l'eau de vie au centre . Pour 35 macarons : Pour la recette des coques c est par ici:...

cake coeur caché

04 février 2014 ( #cake, #chocolat )

Un gâteau simple qui fera son effet au moment de couper votre cake . Pour cela il vous faudra : Un cake au yaourth auquel vous aurez ajouté le colorant de votre choix , cuire selon votre recette . Laisser refroidir, et couper votre cake avec un emporte...

cake au chocolat au lait

04 février 2014 ( #cake, #chocolat )

un cake avec un bon gout de chocolat , tres facile à faire et parfait pour le gouter des enfants Ingrédients : - 150 g de chocolat pâtissier nestlé au lait - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 60 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 80 g de beurre...

chinois au chocolat

31 janvier 2014 ( #brioche, #chocolat )

J' ai tester le chinois de mon amie Cyriane . Sa super page : https://www.facebook.com/PassionDesGourmandises il vous faut : Pour la brioche: 400 g de farine blanche 100 ml de lait 2 oeufs entiers battus 100 g de beurre fondu 50 g de sucre 1 bonne pincée...

cookies kinder ( avec ou sans thermomix )

04 septembre 2017 ( #thermomix, #chocolat, #petits gateaux, #cookies, #kinder )

Des cookies moelleux et croustillant au bon goût de kinder Pour une quinzaine de cookies : 240 grammes de farine 1 oeuf 50 grammes de cassonade 100 grammes de beurre mou 180 grammes de kinder coupé en petit morceaux Avec thermomix : Préchauffer votre...

gaufre liégoise ( avec ou sans thermomix )

04 juillet 2019 ( #thermomix, #gaufre, #sucre )

Des gaufres moelleuse et croustillantes . Terriblement gourmande avec le sucre perlé caramélisé . Elle se déguste chaude mais sont tout aussi bonne refroidi . Pour 12 gaufres : 350 grammes de farine 100 grammes de lait 7 grammes de levure de boulanger...

Pain de mie aux blancs d œufs ( avec ou sans thermomix )

09 juillet 2019 ( #thermomix, #pains diverses maison, #oeufs )

D'habitude pour passer mes blancs d’œufs je fais des macarons ou des meringues . Pour changer j'ai voulu tester la recette d’Élise qui me faisait de l’œil depuis un moment . Et bien j ai bien fait . Il est terrible : moelleux à souhait et se conserve...

Gâteau au lait concentré et chocolat ( avec ou sans thermomix )

30 mars 2015 ( #gateaux, #lait concentré, #chocolat, #tablette, #thermomix )

J'ai trouvé cette jolie recette chez ma copinaute Delphine du joli blog Je cuisine,donc je suis. Ce gâteau est très simple , moelleux et gourmand . Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes) 4 oeufs 50 grammes de beurre 125 grammes de...

Galette des rois à la pistache ( avec sou sans thermomix )

07 janvier 2016 ( #galette, #pistache, #thermomix, #amande, #pate de pistache )

Une galette gourmande avec un bon gout de pistache pour la pâte feuilletée : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2014/01/pâte-feuilletée-rapide.html ou 2 pâtes feuilletées du commerce pur beurre Pour la garniture pour une grande ou 6 individuelles...

madeleine légère au mascarpone ( avec ou sans thermomix )

25 septembre 2019 ( #petits gateaux, #mascarpone, #thermomix )

Je vous propose aujourd'hui une recette gourmande mais légère .Et oui on peut concilier les deux . Elles vous font craquer avec leurs bosses toutes dodues ? Pour 36 madeleines : 1SP la madeleine 200 grammes de farine 70 grammes de mascarpone 3 œufs 70...

muffins façon pizza ( avec ou sans thermomix )

08 novembre 2018 ( #thermomix, #muffins, #salé )

Un petit air d’Italie avec ces muffins . Ils trouveront parfaitement leurs place à l'apéritif , le soir avec une salade ou pour emporter . Ingrédients : 100 grammes de farine 2 œufs 50 grammes de lait 25 grammes d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique...

Brioche à la limonade ( avec ou sans thermomix )

18 mars 2016 ( #brioche, #thermomix, #citron )

Une brioche avec un ingrédient étonnant : la limonade . Moelleuse, filante,avec un bon goût de citron , elle est tout simplement délicieuse . J'ai craqué quand je l'ai vu sur le joli blog de Marie , La tambouille de Nonna . Ingrédients pour une grande...

flan pâtissier sans pâte ( avec ou sans thermomix )

31 octobre 2015 ( #flan, #sucré, #thermomix )

Je sais pas vous , mais quand je vois un flan pâtissier sa me rappelle mon enfance!! Gourmand et vanillé tout ce que j'aime. Il m'avait fait de l’œil sur le jolie blog de Caroline , " Caroline la praline " , j'ai donc réalisé sa recette et conclusion...

Macaron mars

06 mars 2015 ( #macaron, #ganache macaron, #bonbons )

Un macaron plus que gourmand : la douceur et la gourmandises des célèbres barres Mars Pour 35 macarons Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Ingrédients pour la ganache...

Lasagne au thon

26 février 2015 ( #lasagne, #thon, #poisson )

Un plat unique parfait , simple et efficace , c est un peu le mot d'ordre sur mon blog. Ingrédients : 1 paquet de plaque à lasagne ( pour les réaliser maison : http://www.meliemeloencuisine.com/2014/01/p%C3%A2te-%C3%A0-lasagne.html ) 2 boules de mozzarella...

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