750 grammes
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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

praline

Macarons au pralines roses ( avec ou sans thermomix )

Cette recette de ganache aux pralines roses me faisait de l’œil depuis bien longtemps chez ma copine , ma pralinette : Caroline la praline qui la elle même trouvés sur le jolie blog d ' Emilie Sweetness . Des macarons bien gourmands . Pour une trentaine...

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entremet praliné glaçage miroir au chocolat ( avec ou sans thermomix )

Un entremet tout en gourmandise avec un bon gout de praliné qui surmonte un croustillant praliné le tout enveloppé d'un joli miroir au chocolat .C'est avec ce joli entremet que je participe au DéfiCulinaire#14 crée par Florine du blog Ma petite cuisine...

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galette des rois aux pralines ( avec ou sans thermomix )

Une galette des rois très gourmande et un peu d'originalité avec les pralines pour une galette de 25 cm : pour la pâte feuilletée : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2014/01/pâte-feuilletée-rapide.html ou 2 pâtes feuilletées du commerce pur beurre...

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le pralipomme

Un gâteau aux pommes bien moelleux et gourmands. l'alliée idéale à l'heure du thé ou des goûters Ingrédients 200 grammes de farine 150 grammes de sucre roux 250 grammes de mascarpone 3 oeufs 25 ml d'huile 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 sachet...

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Napolitain praliné ( avec ou sans thermomix )

Une jolie variante du napolitain classique , un bon goût de praliné et la gourmandise du napolitain. Merci à Valérie Ducrocq pour cette superbe recette Ingrédients : 6 œufs 370 grammes de sucre 370 grammes de farine 3 cuillère à soupe de crème fraîche...

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Brownies à la pralinoise

Un bon brownies à la pralinoise , le bon goût du praliné et le croquant des noix de pécan. Ingrédients : 200 grammes de pralinoise 80 grammes de beurre fondu 3 oeufs 50 grammes de sucre roux 180 grammes de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 grammes...

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Choux chantilly mascarpone ( avec ou sans thermomix )

Pour un dessert trop choux , tout en gourmandise . Pour 15 gros choux : Pour les choux : J'utilise ma recette par ici Pour la chantilly mascarpone : 250 ml de crème liquide entière (30% MG) bien froide 100 grammes de mascarpone 30 grammes de sucre glace...

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Paris brest selon Philippe Conticini ( avec ou sans thermomix )

Durant la grande finale de l’émission « Le meilleur pâtissier » 2013 , Mercotte a dévoilé sa recette du Paris-Brest, inspirée par celle de Philippe Conticini (La pâtisserie des rêves). Une recette assez longue, mais au succès assuré auprès de vos invités....

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